蒸‧鹹蛋肉餅

我今日無返工呀..

原本今日有啲野做所以一早請左假，之後我又將件事交左比另一個人去做，所以我就得閒左啦..

無端端放假可以瞓得飽飽先起身..然後好梳乎地行去嘆左個下午茶..我有時去食下午茶，其實係為左杯凍檸茶..幾日唔喝就有啲想飲..其實呢幾年已經飲少左好多，但始終有心癮..

五點鐘買完餸，我知道返到屋企大少會霸住部電腦我無得用..我只好醉心在廚房煮飯好了...於是乎..我今晚剁肉餅..由一嚿豬肉剁至肉餅..整火山肉彈呀...哎呀..見今晚有時間嘛..

今次係第二次整呢個火山肉彈，今次嘗試將鹹蛋白放入肉餅內同醃，諗住唔好浪費嘛，但好似唔落好啲...下次都係蒸前至倒向上面就數啦!!!大少食既時候話..點解面果層凍左既..大佬呀..蒸完攤凍左囉..又唔係蒸完即刻食..=.="

聽日..又要返工了呵..