煎‧蔬菜墨魚餅

當大家已經返工時，我仍然正在享受我第五日假期..[奸笑]

我家大少亦每日地享受他的活動，離開他公司的小粉絲們呵..一大堆活動排隊等他嗎..哈哈..我就已經追一套韓劇了，唔想再沉迷下去，所以我決定唔再揀新既一套開始..

整個假期都無煮過飯，今晚終於下廚了，整左蔬菜餅..呢個概念係我之前上網時睇過而考慮整既，至於是出自誰之廚房我就唔多記得了呵...

粟米超級甜呀，我覺得好味呀，簡單又好味..

我既100道新嘗試還記得嗎，這個是No.80/100，仲有20道呀，加油... 

我的煎蔬菜墨魚餅食譜

材料

* 墨魚膠(現成的)
* 紅蘿蔔半條刨絲* 芫茜數棵切碎* 粟米半條


煮法

* 粟米隔水蒸5分鐘，取出起粒..* 紅蘿蔔刨絲，芫茜切碎..
* 將所有材料放入大碗內，放入鹽調味..* 以同一方向攪勻，放入雪櫃雪一小時..
* 取出後分成相等份量的..
* 先取一份量，並用雙手揉成圓波型，再按扁...
* 熱油後，下蔬菜餅慢火將一面煎至金黃色後..
* 再反轉煎另外一面煎至金黃色便可..