蒸‧蒜蓉象拔蚌

近幾日都沒有更新，基本上回家後我沒有坐過電腦前呀...

皆因電腦被大少完全地霸佔住呀...到大少用完讓比我用時，果刻我已經攤在床上面追劇中，沒有時間再來到電腦前啦..

星期一至五放工返到屋企最大既娛樂係追劇，好可惜最近節目由08:30至11:00所播既內容都勁被人彈呀..真係慘不忍睹呀...

我既無電腦可用，又想了解下點解被人彈得咁勁，結果我都有睇住08:30至11:00既節目...08:30唔太專心睇，亦非經常性睇，所以我的確唔明唔知做緊咩..

09:30我都有睇，其實唔難明呀，我明呀，不過的確係無之前既咁鮮明既，但我又認為未至於差成咁呀...

10:30真係..我都唔知點講呀，雪藏雞翼未出水去煲湯..炒腸仔粒咁...次次去買野都叫人平，根本就唔係真正既平...我真係不敢恭維啦...不過我覺得做得幾成功呀，起碼引起大眾廣泛討論呀...

唔知點解寫左咁多無聊野，續上一次既蒜蓉蒸扇貝，其實仲有蒜蓉蒸象拔蚌嫁...

我覺得公主小妹蒸得靚過10:30多多聲呀...對不對?

我的蒸蒜蓉粉絲象拔蚌食譜

材料

* 象拔蚌4隻
* 蒜頭數粒* 粉絲適量* 蔥粒適量


煮法

* 象拔蚌去殼洗淨瀝乾放在碟上..
* 粉絲浸軟後瀝乾，倒入少許生抽撈勻..* 蒜頭切粒，將一半下鑊炒至金黃撈起成熟蒜..
* 將炒好熟蒜與餘下的生蒜撈勻待用..
* 將粉絲及生熟蒸舖在象拔蚌上..
* 水滾後，放入象拔蚌大蒸5分鐘取出..
* 下生抽調味及贊滾油，放入蔥粒便可..