蹝氣‧竹笙釀冬瓜

一連食左兩日的大餐，我覺得我自己好似在增肥..
我明明是要減肥，這樣不減反增呵，痴晒線了..
我今日要食得清淡..清淡..零油的..零油的..

用竹笙釀著冬瓜條，是一個心機的餸呵..
冬瓜條要切得粗幼得宜才可以釀入竹笙內..
這樣下還餘下很多無法釀入竹笙內的冬瓜條..
我當然不會把它浪費啦，把它一起煮做成了另一道..

竹笙釀著冬瓜條..

另一道沒有竹笙的冬瓜條..

我家大少居然覺得沒有竹笙的冬瓜條比較好味呀..
更加認為竹笙釀著冬瓜是蹝氣..
以後也不用花時間把冬瓜條釀入竹笙內..
乾脆煮上湯冬瓜條便簡單得多了!!!