試炒‧豉椒炒蜆

這兩天的天氣真不錯呵..

陰陰涼涼的，又唔太熱喎..

如果一直都係咁上下，唔駛再熱就好呵..

我近年愛上食蜆，我特別愛用水煮蜆..

因為有種獨特的味道，蜆鮮甜味呀..

相反..蒜蓉豆豉炒蜆很少煮喎..

可能一直覺得自己炒得唔係幾好..

今日又試炒了，結果唔太夠味了..

唯有下次再努力一點啦..

豉椒炒蜆的椒非紅辣椒，乃青椒粒而已..