炆‧可樂骨

由星期五晚醃鹹蛋篇開始..

我在雅虎上載不到相片..成日都話伺服器未有回應..

開始時以為係雅虎既問題，打算遲啲啲再上載啦..

點知到星期六我仍然係上載不到，但卻發現其他人無問題..

原來呢個問題只係發生係我身上咋播，我攪極都攪唔到..

卒之攪左哥哥幫手，整左一陣又得左喎...唉..

到底有咩問題我唔知喎..

當完兄弟既大少竟然沒醉很清醒的回家..

星期日大少順便放假休息下喎..

醒黎專登外出去食大少至愛既車仔麵..

真係真係超級多人排隊，可憐得我三點至有得食...

今日好攰呀..唔想煮飯..我想瞓覺覺豬..

原本打算出街食飯算了，但醒起係父親節..無謂啦..

同大少講今晚不如食燒味算吧啦..免煮囉..

但最後唔知點解我地會去左街市買餸返屋企煮...

呵呵...

突然間諗起一個新菜色可以試下煮下..

可樂炆排骨..簡稱"可樂骨"..型啲..

我覺得幾好味呀..唔錯唔錯...帶飯又啱..又簡單..

雖然飯後要洗碗，但大少要抺地添呀..

要讚一讚，大少既抺地方式..佢唔用地拖...

大少向來都係以阿信式用布抺嫁...呵呵..

我的可樂骨食譜

材料

* 一字排骨2磅

* 原味可樂(紅色)1罐

* 老抽1湯匙

* 蒜頭去衣3粒

煮法

* 排骨放入已滾水中出水...

* 取出用凍水沖洗乾淨瀝乾備用..

* LC煲放入可樂滾起，放下排骨..

* 再放入老抽及蒜頭中火滾起，轉小火炆30分鐘..

* 待排骨已淋，轉中火開蓋收汁便可..

我的No.65/100可樂骨完成，材料真的很簡單..

基本上家中只有一罐可樂及排骨已經得...

我比較喜歡收汁後，醬汁變得黏稠稠般的..