浸‧話梅車厘茄

最近我好勤力咁嘗試煮新菜色..

有時會好成功我會好開心囉!!!

不過有時都會好失敗既，呁唯有再接再厲囉...

為求得到大少認同，我多偏向煮啲大少會鍾意既..

咁樣可以增加大少讚賞既機會率..通常都準既..

大少啲口味來來去去都係果幾種..

只要我唔好太過新穎就得..

可惜...

可惜..我今次估計錯誤囉..

我見好多人都讚"話梅浸蕃茄"好食..凍凍地..

我咪諗住照辨煮碗整比大少試下啦..嘻嘻..

眾所周知我係唔係蕃茄既..生既蕃茄更加唔會食..

呢個小食我完完全全為左大少而整既...

之前我都有見大少買啲蕃茄仔返黎就咁食嫁..

我只係將蕃茄剝皮，然後用話梅汁浸一晚者..

話梅汁我有試過味呀..無問題呀..酸酸甜甜囉...

但當大少食呢個"話梅浸蕃茄"，大少話好怪..

大少仲好嫌棄添呀...>>失敗了<<<

我只係覺得大少唔鍾意者，唔表示唔好食既..

自我安慰中...其實我真係唔知係咩味，我無食過..

我諗呢樣野我應該唔會再整了...

我的話梅浸蕃茄食譜

材料

* 車厘茄仔細盒

* 話梅10粒

煮法

* 車厘茄仔底部界十字..

* 放入已滾水中滾20秒..

* 取出放入冰水內，輕輕用手撕掉車厘茄皮..

* 話梅放入水煲20分鐘至出味，試味後攤凍..

* 待話梅水冷卻後，放入車厘茄，放入雪櫃雪一晚..