釀‧竹笙露筍卷

之前買左包竹笙返黎整左竹笙釀冬瓜.

結果仲有包竹笙剩低左，一直放左向殊..

然後比我搵返佢出黎，擺到變左淺啡色..

變左色仲食唔食得既呢..唔好理..浸左佢..

經過浸水及多次既換水，淺啡色亦漸漸褪左..

雖然未至於非常雪白，但我估應該可以食得..

上次切冬瓜釀冬瓜，用左好多時間呀..

今次唔用冬瓜啦，改用露筍，易左好多!!!